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客層適合の原則
よみ:きゃくそうてきごうのげんそく
50音別:き
種類別:カフェ
目標となる客層の決定を行い、その客層に合う商品・売り場・販売方法の検討・採用を行うことである。この際、これらが統一性をもって目標客層に対し実現されるよう、総合されなければならない。
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