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よみ:すとあこんせぷと
50音別:
種類別:カフェ
店づくり、商品づくり、顧客サービスといった具体的戦術を考える際、その基礎になる「こういう店にする」という販売店としての経営理念。経営戦略の基礎であり、そこから具体的な経営方法が計画される。
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